Kukkakaali on upea kesävihannes. Valmistat siitä helposti todella herkullisen keiton. Paahda uunissa tai pyörittele kuumalla pannulla rapeita Maalahden Limpusta leikattuja krutonkeja ja tarjoa keiton seurana.
Kukkakaalikeitto
4 annosta
1,3 kg kukkakaalia
vettä sen verran, että kukkakaali peittyy
1-2 kasvisliemikuutiota
2 tl rakuunaa
mustapippuria myllystä
200 g sulatejuustoa
(1 dl kermaa)
(keitinlientä)
150 g Maalahden Limppua
2-3 valkosipulinkynttä
chiliöljyä
#hellapoliisi #resepti #keitto