Vihreäkeijun yrttitarhoilla kasvatetaan myös viinisuolaheinää. Onko se sinulle tuttu? Kauniit vihreät lehdet punaisella lehtiruodilla maistuvat salaattisekoituksissa ja toimivat erilaisten ruokien koristelussa. Makua on verrattu ketunleipiin. Käytä esimerkiksi voileipäkakkujen koristelussa tai sosekeiton päällä.
Täytetyt kananmunat ovat helppotekoisia ja niitä voit muuntaa omien mieltymysten mukaan. Koristelussa voit käyttää kasviksia, yrttejä, kaloja, rapuja tai vaikka erilaisia leikkeleitä. Nämä sopivat erilaisiin suolaisiin pöytiin suupaloiksi, salaattipöytään, juhannusherkutteluun, vappuun, pääsiäisjuhliin ja joulupöytään, eli oikeastaan milloin tahansa.
Täytetyt sillimunat
10 annosta
5 keitettyä kananmunaa
1 dl majoneesia
1 tl sitruunan kuoriraastetta
muutama lehti Vihreäkeiju Viinisuolaheinää
Pinnalle:
10 palaa matjessilliä
1 rkl mustia seesaminsiemeniä
Koristeluun:
Vihreäkeiju Viinisuolaheinää
#hellapoliisi #vihreäkeiju #yrttitarha #viinisuolaheinä #resepti #silli #muna #sillimunat #joulu #juhla #tarjoilu